Le saviez-vous : Du chocolat noir oui mais avec parcimonie.
Les 4 biens faits du chocolat noir :
1- Le cacao, grâce à ses fibres permet de limiter la constipation en stimulant le transit intestinal. Plus le chocolat a une teneur élevée en cacao, plus il contient de fibres. Préférez donc les chocolats à 70% de cacao.
2- Il contient des polyphénols qui renforce la muqueuse intestinale, l'un des remparts de notre système immunitaire.
3- Il est riches en flavonoïdes, des antioxydants contenus dans la poudre de cacao. Ces derniers jouent un rôle dans la prévention de certaines maladies comme le cancer et permettent de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules.
4- Il améliore le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Les flavonoïdes limitent l’apparition du mauvais cholestérol (LDL), dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent la coagulation, limitant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Petit conseil : Consommer 2 carrés de chocolat noir par jour serait donc bon pour la santé.
