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Base de l’alimentation Equilibrée

Infos flash sur : Les fondamentaux de l’équilibre alimentaire

 

Pourquoi manger ?

Pour au quotidien :

  • Apporter de l’énergie, pour permettre à son corps de bien fonctionner,
  • Apporter des « nutriments de protection », pour lui permettre de se maintenir en bon état de fonctionnement.

 

Manger quand ?

Entre le lever et le coucher, adopter un bon rythme de prises alimentaires :

  • 3 repas : au démarrage, au milieu et à la fin de la journée,
  • Des collations, si plus de 6h doivent s’écouler entre 2 repas,
  • Fractionnement des repas.

 

Le fractionnement des repas

Il permet entre autre :

  • D’augmenter le métabolisme de base,
  • De faciliter le maintien de la masse musculaire par un effet anti-catabolique,
  • De récupérer plus rapidement,
  • D’améliorer sa composition corporelle,
  • D’éviter les fringales et grignotages.

 

Quand, comment, quoi ?

Le petit-déjeuner:

  •  Au plus tôt, après le réveil pour bien démarrer, car il faut « dé-jeûner »,
  •  Bien organisé, c’est la fondation de l’équilibre alimentaire de la journée,

Exemple de Petit-déjeuner

  • Une petite tasse thé ou café,
  • Du pain avec un peu de beurre,
  • 1 fruit (cru ou cuit),
  • 1 laitage (fromage blanc…)

Le déjeuner :

  •  En milieu de journée,
  •  Repas plutôt classique « entrée-plat-dessert » pour pouvoir manger équilibré,
  •  Attention aux repas «pris sur le pouce»…

Le dîner :

  •  Pas trop tard dans la soirée (si possible)
  •  Repas léger, pour optimiser la récupération, favoriser le sommeil,
  •  Peu de «viande», beaucoup de végétaux.

Exemple de Déjeuner / Dîner

  • Une entrée à base de légumes,
  • Une portion de viande/poisson ou œufs, accompagnée de féculents et de légumes, le «  ½ ½ »,
  • Un dessert, évitez la banane si activité physique peu de temps après le repas,
  • Du pain en variant: blanc (si activité) ou «aux céréales».

Les collations :

  •  Entre les repas pour éviter les baisses de forme, fringales :

    •  Meilleure récupération,
    •  Optimisation de la prise de masse,
    •  Contrôle du poids.
    •  A équilibrer en fonction de ce qui a été mangé aux repas,
    •  Attention au «snacking».
  • Le goûter le duo gagnant !  Un laitage et un fruit suffisant mais nécessaire

 

 

Faites manger des fruits et des légumes à vos enfants !