Et la salade verte ?

La laitue est composée principalement d’eau !

 

Les légumes ne sont pas les meilleurs amis de tous… C'est pourquoi la laitue, est sans doute le légume le plus consommé. On aime croire que celle-ci est bonne pour la santé car on est trompé par sa couleur verte et son coté croquant. 

Cependant il faut savoir qu'elle est composée à 95% d’eau. Elle contient moins de vitamines et de minéraux que vous ne le pensez.

De plus une assiette de laitue correspond à peu près à 30-50g de légume… on est bien loin des 200g préconisés par repas.

Petit conseil : Accompagnez donc la laitue avec d’autres légumes !

 

Laura tajan

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Please copy the string u7PZlm to the field below: